파운드케이크1 간만에 파운드 케이크를 만들었습니다. 안녕하세요? 엔지니어, 싱어송라이터 김주영입니다.요즘 마음도 좀 싱숭생숭하고 붕 뜨는 시간이 생겨 굉장히 간만에 취미 생활을 했습니다.제과 기능사 딴지 꽤 되었는데 아직 실력이 죽지는 않았군요..!만든건 파운드 케이크인데요, 이건 계량을 따로 안봐도 되서 굉장히 쉽습니다~이름 유래 부터가 밀가루, 계란, 버터, 설탕이 모두 1파운드씩 들어갔다고 해서 파운드케이크라,비율 모두 1:1:1:1로 맞추면 만들 수 있거든요.여기다 녹차 티백 뜯어 넣으면 그린 티 파운드케이크,홍차 티백 뜯어 넣으면 얼그레이 파운드케이크..등등이 됩니다.전 꿀 향 좀 넣고 싶어서 설탕을 일부 꿀로 대체하고 홍차 티백 뜯어 넣었습니다.그리고 조금 더 부드럽게 하고 싶어서 버터를 일부 식용유로 대체했죠.가게에서 파는 느낌으로 작명.. 2024. 9. 29. 이전 1 다음
